Kelly's Blog

去日本前無意間瀏覽到一篇美食部落格，發現這一家店豬排店~

因為形容得太好ㄌ~而且又有25層??

真ㄉ這麼厲害嗎~所以趁這次去東京一探究竟...

我是去銀座的分店，非常好找~

只要找到銀座的新光三越，就在新光三越的隔壁幾棟大樓的3F，

可能是銀座地價太高吧!那幾棟大樓都很狹小..... 

只要往上看就可以看到那醒目的紅色招牌寫著ゲンカツ

搭乘電梯上3F，就會看到~ 餐廳裡面有點狹小但黃色燈光氣氛不錯，也很舒服...



坐下來後，服務人員隨及遞上菜單&一杯麥茶~

這家店主打的商品雖然是豬排~但是搭配豬排的飯、高麗菜也是來頭不小唷

肉的部分~將牧場飼養的國產豬里肌切成薄片，經25層疊後，在用特製的麵包粉以低溫油炸8分鐘，
        再蒸2分鐘完成，說到這裡~超級想吃他一口

米飯部分更不用說ㄌ，日本的米本來就很香又好吃，這裡用的是新瀉縣的越光米，

      還有跟農家簽訂契約唷~ 每一粒都油油亮亮，香Q好吃ㄋㄟ~

在日本ㄉ食物大部分都是炸物，吃完都有油膩感.....

      所以大部分的店家都會搭配新鮮的高麗菜絲，而這家所提供的高麗菜絲清脆可口，份量又多~

      超適合我ㄉ啦

就醬~我們一供點了3份套餐.....

豬排+炸蝦定食(￥1,300）還附有漬物、味增湯、甜點~沒錯是甜點芝麻豆腐.....不是沾醬唷

 

接著是史蒂芬邱的月見豬排飯~快看...這個已經破ㄉ溫泉蛋.......是不是很美味呀!!

  

豬排定食~差別只有豬排份量比較多......其他ㄉ都一樣



看他們的介紹真ㄉ有25層~而且日本人真的很愛橫切面.....



這是實品，是不是感覺少了幾層呢.....而且薄了許多

  

 不過吃下那一口....真的是香脆多汁，卡滋卡滋ㄉ.....真的好吃耶~到現在我都還是很懷念那個味道，

再搭配那爽口的高麗菜絲~~管他是不是有25層........眼淚都快留下來了

我們是先從原味ㄉ開始入門，其實他們還有起士、蒜味、青蔥、黑胡椒、梅子，沒辦法一次通通嚐到，

所以下次有機會，一定要再去吃啦~