Kelly's Blog

說到法國不免想到美味可口ㄉ法國料理，

這一次參加長安金寶假期ㄉ南法團，吃得方面也算不錯啦~

該吃到ㄉ風味餐，或是法國美食評鑑米其林ㄉ餐廳都有吃到喔，

旅遊ㄉ十天中，除ㄌ飛機上吃ㄉ怪東西，

還有旅行社擔心大家吃不慣安排ㄉ3餐中餐外，其餘ㄉ都是3道式ㄉ西餐ㄌ，

3道式西餐是指一定有前菜、主菜、甜點，

當然啦!每餐還有附紅酒、白酒、粉紅酒、果汁、可樂，自己選擇~

都來到葡萄酒ㄉ故鄉了，當然要每餐都配點小酒才算是入境隨俗阿

所以每餐大部分都依照主菜ㄉ變化來點不同，像是紅肉就配紅酒，海鮮雞肉類則搭配白酒，

而粉紅酒則是介於白酒與紅酒之間ㄉ酒，釀造ㄉ過程中，葡萄皮與葡萄汁ㄉ接觸時間比較短，

所以呈現淡淡ㄉ粉紅色，喝起來像白酒一樣爽口，又沒有紅酒那麼酸澀，是很多女生都愛喝ㄉ飲料喔~

最誇張ㄉ是在法國ㄉ餐廳，酒類都比果汁&可樂來得便宜呢~

前菜的種類不一定，我吃ㄉ大部分都是生菜上面淋一點橄欖油，或是杏仁醋之類ㄉ，

或是洋蔥湯等等....

重點是一定會有一盤隨你吃到飽ㄉ法國麵包，利用麵包沾上沙拉ㄉ醋汁或是湯來食用。

不過對於我們以米飯為主ㄉ人來說，麵包真的吃到怕.......

這次ㄉ主菜大多是以牛排為主，不過我也發現法國人好像比較喜歡吃鴨肉呢，

我大部分都在前菜就吃得有點飽ㄌ，

主菜對我來說，都沒什麼特別可以介紹ㄉ~

最後就是我最愛ㄉ甜點ㄌ，法國人最讚ㄉ就是每一餐都有甜點...哈哈正合我意~

他們最常吃ㄉ就是冰淇淋ㄌ，冰淇淋又分消化冰淇淋、一般冰淇淋，

一般就是香草、巧克力、草莓、咖啡等等，消化則是指覆盆子、檸檬等比較酸的冰淇淋....

最好吃ㄉ就是法式烤布丁、蘋果派、水梨派ㄌ....想到就留口水...ㄎㄎ

吃完甜點不免來杯咖啡中和一下，法國人喝Cafe很特別，

一般是一杯類似expresso超級小一杯，搭配幾顆巧克力一起吃，

另外一種是咖啡+熱牛奶，這不是拿鐵喔，他們叫做咖啡歐蕾，我想差別應該在於牛奶ㄉ多寡吧~
最讚ㄉ是，旅行社安排我們去一家有米其林評鑑的餐廳，

那家餐廳叫做"巴黎的天空"是在巴黎市區一棟大樓ㄉ56樓，

賣點是可以直接看到艾菲爾鐵塔ㄉ美景，而且因為屬於高級餐廳，在那用餐一定要著正式服裝歐，

裡面不管是餐具還是水都很講究，一餐大約要80歐吧(台幣大約3千多)，

而且是常常客滿ㄋ，法國人ㄉ消費力真ㄉ很驚人。
印象最深刻ㄉ是第一次吃到法式烤田螺，對於不敢吃螺肉ㄉ我，也是一大挑戰~

不過他們ㄉ螺肉夠新鮮再加上蒜泥在上面，真是不錯，也打破ㄌ我那對田螺ㄉ恐懼感...哈哈哈