趁著去台北做高層次超音波,怎麼可以放過這麼好的兩人獨處機會咧XD
當然要好好安排去吃個好吃的阿~
前一陣子看過食尚玩家有介紹鰻魚飯,看得我心癢癢
正巧這次要去的台兒診所又是在中山北路, 於是上網查了附近林森北路的鰻魚飯,
不查還好 竟然有4家有名的鰻魚飯專賣店耶!
最後會選擇這家~浜松屋。完全是被那"鰻魚飯三吃"的字眼給吸引住
前一天打電話去預約的時候,小姐還問我要預定"現殺"鰻魚套餐嗎?
我問她差別在哪裡?
她說三吃的鰻魚套餐有分一般和現殺的,因為現殺要提早40分鐘~1小時準備,
如果要的話可以先預定,她們先準備,才不用等太久。
現殺鰻魚套餐和一般的價錢差不多差1百多,
想想既然要吃就吃現殺的好了.....比較新鮮阿~於是先預定了一份。
有去過林森北路的人一定知道,那邊整條街都很日式~
位於七條通的浜松屋當然也不例外,看過去餐廳外觀就彷彿在日本的餐廳一樣。
進去後.....還有日式造景。
門口還有介紹現殺鰻魚的做法和圖片。
看到沒......活跳跳的鰻魚就在店裡面,數量多起來還真噁心咧
店裡面裝潢可想而知~很日式! 除了有吧檯區,其他的座位都有布廉......很隱密呢~
其實這種感覺挺好的,吃飯完全不會被打擾
因為我們有訂位,服務人員帶我們到最裡面的包廂去。
一樣是熱麥茶先潤潤喉~
菜單上除了招牌鰻魚飯還有很多其他日式餐點,甚至是家庭味都有,
史蒂芬突然很想吃生魚片,服務員說他們的生魚片是基隆港新鮮直送的,很新鮮!!
於是點了一份鮪魚生魚片來吃吃~(NT$380)
只有少少六片....雖說貴了點......不過口感超好,肉質也很優.....
菜單上有一篇專寫店內鰻魚飯的種類和吃法,甚至連吃鰻魚的好處都有記載。
這裡除了有一般常見的蒲燒鰻以外,還有白燒鰻魚~
不過看到那白白的肉片就引不起我的食慾........
我們除了點了鰻魚飯三吃,又怕兩人都吃會太膩......所以我點了一份天婦羅定食分著吃。
因為沒吃過這家鰻魚飯,有些日本料理店的鰻魚飯會越吃越膩.....
首先上來的就是天婦羅定食(NT$350)啦!........因為鰻魚還在殺吧
除了主菜天婦羅外,還有一些小菜和一份燉馬鈴薯。
炸蝦2隻、一塊茄子、一塊青椒、一塊地瓜。。吃起來算是普通啦! 炸得也不會太油就是了。
結果雖然是有先預約現殺的鰻魚,但也是讓我們等了有30分鐘左右,
因為生魚片和天婦羅定食都已經吃完了,鰻魚飯才上來
不過~這樣等也是值得啦!! 因為真的很好吃耶!!
現殺鰻魚飯三吃(NT$800)
首先先來的是一份和風生菜沙拉~
接下來就是主角登場啦!! 看起來是不是很美味可口
桌上還有如何三吃的介紹喔!
於是我們就跟著介紹來吃吧!
一開始先將鰻魚飯先乘出1/4到小碗中,什麼都不加....就是要吃原味!
這鰻魚果然是現殺,吃起來完全沒有腥味....
吃起來雖然有一點點的魚刺,但是魚刺很軟,一起咬也不會很不舒服,
搭配白飯一起吃......超讚的!!
是我在台灣吃過最好吃的鰻魚飯啦
吃完第一份的原味後,接下來再乘出1/4的鰻魚飯,
上面放上海苔絲、白芝麻、蔥........這樣一起吃。
吃起來多了海苔和芝麻的香味,也很好吃唷!
再來一樣是乘出1/4的鰻魚飯後,上面放上哇沙米後,淋上店家付的一壺高湯,
當成茶泡飯來吃~
吃起來有點像在吃粥,很順口.......
最後將剩餘的1/4鰻魚飯乘出後,放上定食裡付的溫泉蛋,
這真的是我第一次看到的吃法,也是我最好奇的,
你可以分開吃,也可以把蛋和鰻魚豁在一起吃,
史蒂芬說他最喜歡的就是這一種吃法了~
這樣吃下來真的很過癮,可以一次吃足多樣口味,
重點是這裡的鰻魚烤得很香,烤鰻魚的醬也不會死鹹,
來這果然還是要吃這裡最招牌的鰻魚飯才對,因為天婦羅真的就普通了些,
下次有機會還要再來吃啦
浜松や
地址: 台北市林森北路119巷22號1樓 (七條通內)
電話: 02-25675705
如果要指名現殺的鰻魚,一定要先預約唷!!
- Sep 18 Sun 2011 14:34
現殺鰻魚三吃。浜松屋【台北】
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